Francesca Petrini presidente pro tempore dell’Unione regionale Cna Alimentare. Lo ha deciso il Consiglio regionale dell’Unione, in considerazione dell’importante ruolo svolto dalla Petrini a livello nazionale. La Presidenza regionale sarà composta dai cinque Presidenti dell’Unione a livello Provinciale e precisamente dalla stessa Francesca Petrini di Ancona, Isabella Mandozzi di Ascoli Piceno, Giuseppe Mannocchi di Fermo, Massimiliano Andreozzi di Macerata e Paolo Fucili di Pesaro e Urbino mentre il nuovo presidente regionale che resterà in carica per i prossimi quattro anni, verrà eletto nella prossima riunione.
Nell’’Unione sono organizzati mestieri storici della produzione di cibo e bevande quali fornai, pasticceri e produttori di cioccolato, gelatieri, produttori di pasta fresca, accanto ad importanti produttori di olio, vino, formaggi e prodotti con base di tartufo.
L’obiettivo della qualità e della tipicità marchigiana, accanto ad una rigorosa attenzione al rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare contraddistinguono il lavoro artigianale degli associati CNA che nel territorio sono assistiti da una rete di qualificati tecnici e consulenti.
Partendo da questi presupposti, il Consiglio ha iniziato a definire il ruolo ed i compiti che il livello regionale della CNA è chiamato a svolgere nel prossimo quadriennio e che, in modo schematico, così può essere sintetizzato:costante confronto per un flusso di informazioni ed aggiornamenti rispetto alle regolamentazioni del Servizio di veterinaria e sicurezza alimentare e a quello del commercio della regione; confronto con la grande distribuzione organizzata, con i gruppi di acquisto ed organizzazioni legate al gusto e al cibo al fine di promuovere più incisivamente le produzioni locali di qualità; valorizzazione delle specificità del lavoro e della produzione artigianale nei territori locali anche con altre associazioni di produttori, coltivatori ed allevatori che perseguono una medesima filiera di qualità; attenzione ai mercati esteri per quelle imprese che hanno struttura, quantità di prodotto ed organizzazione adeguata.
I delegati al Consiglio Nazionale dell’Unione sono Francesca Petrini e Maurizio Gentili, commerciante e produttore di biscotti nella Provincia di Ancona.
Sono stati delegati quali componenti dell’Assemblea Regionale CNA Marche: Andrea Moroni di Ancona, Massimiliano Andreozzi di Macerata e Paolo Fucili di Pesaro e Urbino.
